三麥醒發(fā)機(jī)組產(chǎn)品特點(diǎn)：
客戶可以根據(jù)場地、臺(tái)車的特點(diǎn)搭建醒發(fā)房，配置一臺(tái)或多臺(tái)醒發(fā)機(jī)組，實(shí)現(xiàn)房間溫度、濕度等控制。
三麥醒發(fā)機(jī)組主要用于面包、土司、漢堡、法棒等面包類食品烘焙前的發(fā)酵。
采用噴水霧式加濕，可實(shí)現(xiàn)強(qiáng)制加濕不受氣候影響，且加濕快。
設(shè)備電子水位計(jì)控制水位。醒發(fā)室分段加熱方式，不沖溫。
使產(chǎn)品看起來晶瑩如玉。
醒發(fā)好的產(chǎn)品，因不會(huì)過濕，膨脹力強(qiáng)，烤好后個(gè)頭大口感好。
電子輕觸式數(shù)顯控制器，溫度、濕度、時(shí)間獨(dú)立顯示，直觀明了，溫濕控制準(zhǔn)確，故障少。
設(shè)備操作簡單方便，科學(xué)的溫度和濕度的比例，熱循環(huán)技術(shù)，可以為面團(tuán)提供恰當(dāng)?shù)陌l(fā)酵環(huán)境。
本產(chǎn)品廣泛適用于酒店、蛋糕房 大賣場、中西餐廳、食品加工廠等場所。
四臺(tái)車醒發(fā)機(jī)組
| 型號(hào) | STEAM-4 |
| 規(guī)格（容量） | 4臺(tái)車 |
| 電壓 | 380V三相四線+地線 |
| 功率 | 4.5KW |
| 尺寸（寬深高） | 56×35×167cm |
| 重量 | 60kg |
六臺(tái)車醒發(fā)機(jī)組
| 型號(hào) | STEAM-6 |
| 規(guī)格（容量） | 6臺(tái)車 |
| 電壓 | 380V三相四線+地線 |
| 功率 | 6.0KW |
| 尺寸（寬深高） | 73×35×167cm |
| 重量 | 73kg |
八臺(tái)車醒發(fā)機(jī)組
| 型號(hào) | STEAM-8 |
| 規(guī)格（容量） | 8臺(tái)車 |
| 電壓 | 380V三相四線+地線 |
| 功率 | 8.5KW |
| 尺寸（寬深高） | 73×35×167cm |
| 重量 | 73kg |
醒發(fā)演示